43aaSJJCVQp city.huanqiu.comarticle崛起的时代 重庆城市品牌正在“走出去”/e3pmh1nv4/ecko30dgg民族要复兴,乡村必振兴。乡村振兴战略的实施,为农业农村带来最大的发展机遇,同时也为根植于农业基础之上的品牌提供了更为广阔的舞台。随着农业现代化建设步伐加快,中国农业已进入品牌时代。品牌意味着声望,意味着美誉度。品牌的塑造和推广能够提升农业产业和农产品的附加值,同时也是助力乡村振兴战略,提升国际竞争力的重要举措。在重庆,一批涉农品牌充分利用农业、农村资源,走岀高品质,品牌化的产业发展之路。品牌赋能 基地农业产供销一体 本土品牌想要发挥出最大的优势,解决供需产业链问题显得尤为重要。为此,他们搭建出了一条集“企业+农户+基地”为主的运作模式,为本土品牌开辟“走出去”的道路。明永乐年间,土司冉跃龙用酉阳花田所产大米进贡永乐皇帝,深受赏识,受封为皇室“贡米”,花田贡米由此得名。受制于山地环境的影响,和小规模农户自产的方式,花田贡米产量不高。为了打破传统的“散户”形式,助推乡村振兴的落地实施,酉阳花田米业公司打造“酉田”这一品牌。改变了农户小规模自产的模式,通过“高校+公司+专业合作社+农户”的运作,形成更具标准化、规模化的贡米产业。秉持初心,做绿色有机“花田贡米”,这是花田米业一直在做的事情。2021年5月,酉阳花田贡米成功获得国家地理标志性商标和有机产品认证。同时,花田米业揽括5000亩核心基地,通过企业的管理和全流程把控,在保证花田贡米质量和产量的同时,也成功带动了当地农户的经济增收。无独有偶,在重庆酉阳这片青山绿水间,瀚婷纯茶油也走上了“企业+农户+基地”的发展模式。每到金秋,酉阳瀚婷油茶公司在楄柏乡的4000亩油茶基地就呈现一派繁忙的景象。新鲜现摘的油茶籽经过仔细筛选后送入工厂经过严格的深加工,成为澄清透明,色泽金黄,营养丰富的“瀚婷纯茶油”。 在品牌不断发展的同时,也为当地的农户带去更多的就业机会,成功帮助当地30余户贫困户走上了致富路。在云阳,芸山农业开发有限公司背靠自家的2000余亩药菊种植基地,形成了一条从育苗和种植,到加工销售于一体的菊花产业链,其代表性的菊花系列产品“三峡阳菊”种植面积达到43000余亩,县内涉及18个乡镇41个村,带动农户19000余户,累计带动贫困户1900余户,不仅实现了品牌的快速发展,还带动了农业产业的新变化,助推乡村振兴建设。作为一家自产直销的食品企业,宏霖食品主要生产各种复合调味酱料与自热熟食,其中,宏霖牌青花椒酱、口水鸡酱、麻辣烤鱼等受到广泛欢迎。基于产供销一体模式,农副产品从种植及收购到生产线一路直达,既保证了原料来源的可靠性,保障了最终产品质量,也促进了当地农户增收致富。重庆像这样的食品企业还有许多。在城口,赵孝春40000余平方米的厂房里,开始了城口老腊肉“养殖、加工、销售”的全产业链发展。在垫江,李酱园凭借酸菜鱼调料系列和麻辣调料、火锅底料系列产品,获重庆市“名优特新食品”称号。在涪陵,“姚式”牌腌腊肉系列产品成为消费者放心的十大年货。在石柱,拥有21000亩莼菜的“莼小丝”,立足莼菜基地,面向国内国际市场,做大做强莼菜加工产业。在长寿,年润食品致力于弘扬和传承中华传统美食文化,在15500平方米的现代化食品生产车间里产出节日佳品。在奉节,巴蜀粉匠正准备把自家6000亩基地产出的树叶鲜粉销往重庆各大火锅店。在秀山,“啃一腿”秘制羊肉、羊脚熟食罐头在拥有3000多头优质黑山羊的生态养殖基地中逐渐壮大起来。在彭水,海航尚品依靠1285亩生姜基地,形成年加工3000吨彭水特产生姜绿色食品的产能,为山区农民脱贫致富打下了坚实的基础。预包装食品助力农产品开发预包装食品,夯实产业基础,也是乡村振兴的一条大道。这一点,重庆土司府酒业深有体会。他们在酉阳建起了8000平米厂房,结合现代科技流水线生产,把酉阳大山里的原生态、无污染苦荞农产品深加工为“巴荞坊”苦荞黄酒,年产3000吨,远销山东、上海、浙江等省市。在重庆城口,登娃食品依托城口丰富的山区资源优势,将当地散养黄牛、散养土鸡及农户自种农副产品制成牛肉干等预包装食品销往大山以外。重庆彭水,黔中道紫苏种植专业合作社则是根据当地苏麻种植优势,创建彭水苏麻集产供销一体化合作组织,目前已经建成年产苏麻1000吨,苏子超微粉30吨,紫苏油200万瓶的生产线,引来日本客商的关注。做产业 也做情怀“初心”,这个词经常被企业提及,所谓初心,也是一个企业在发展自己产业的同时所坚持的方向和情怀。在重庆江津,桥头调料秉持初心,传承百年技艺,坚持“五味中求平衡,清鲜中求醇厚,麻辣中求柔和,口感中求层次”的调味原则,为满足广大消费者足不出户便可品尝到桥头火锅和系列调料的美味。外祖母·永川豆豉以“光大三百年传统名牌、铸造世界美食精品”为目标,建成全世界最大的毛霉型豆豉生产基地,传承几百年的豆豉技艺,促进产品畅销全国,远销日本、美国、加拿大、西班牙、葡萄牙及东南亚等地区。屹立在千年磁器口的“陈昌银麻花”更是广为游客所知,经过百余年时间,在传承中创新,在创新中发展,形成了一套自己的麻花用料及制作流程;拥有百年传世工艺的武隆“石磨苕粉”,以红宝石红苕为原料,用以16道古法石磨工艺让产品远销美国、加拿大、澳大利亚、韩国等多个国家和地区;在石柱中益乡,养蜂业正在形成带动当地高质量发展的“蜂与自然”等蜂业品牌,在为更多人带来纯正蜂蜜的同时,以产业带动当地村民增收。在弘扬脱贫攻坚精神,全面推进乡村振兴的新时代,不少企业也在积极行动,谋划新思路。将产业的发展,与14亿人口的庞大内需和后疫情时代即将升温的海外市场结合起来。无论是为了延续多年的技艺、文化,还是为了适应时代的需求,这些企业都在用自己的方式,呈现品牌故事、展现品牌力量,这就是重庆本土品牌的魅力。1624010731285责编:张凯环球网城市频道162401073128511[]//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/11ee06598bb7d2c3646d6dd859800eaau5.jpg
民族要复兴,乡村必振兴。乡村振兴战略的实施,为农业农村带来最大的发展机遇,同时也为根植于农业基础之上的品牌提供了更为广阔的舞台。随着农业现代化建设步伐加快,中国农业已进入品牌时代。品牌意味着声望,意味着美誉度。品牌的塑造和推广能够提升农业产业和农产品的附加值,同时也是助力乡村振兴战略,提升国际竞争力的重要举措。在重庆,一批涉农品牌充分利用农业、农村资源,走岀高品质,品牌化的产业发展之路。品牌赋能 基地农业产供销一体 本土品牌想要发挥出最大的优势,解决供需产业链问题显得尤为重要。为此,他们搭建出了一条集“企业+农户+基地”为主的运作模式,为本土品牌开辟“走出去”的道路。明永乐年间,土司冉跃龙用酉阳花田所产大米进贡永乐皇帝,深受赏识,受封为皇室“贡米”,花田贡米由此得名。受制于山地环境的影响,和小规模农户自产的方式,花田贡米产量不高。为了打破传统的“散户”形式,助推乡村振兴的落地实施,酉阳花田米业公司打造“酉田”这一品牌。改变了农户小规模自产的模式,通过“高校+公司+专业合作社+农户”的运作,形成更具标准化、规模化的贡米产业。秉持初心,做绿色有机“花田贡米”,这是花田米业一直在做的事情。2021年5月,酉阳花田贡米成功获得国家地理标志性商标和有机产品认证。同时,花田米业揽括5000亩核心基地,通过企业的管理和全流程把控,在保证花田贡米质量和产量的同时,也成功带动了当地农户的经济增收。无独有偶,在重庆酉阳这片青山绿水间,瀚婷纯茶油也走上了“企业+农户+基地”的发展模式。每到金秋,酉阳瀚婷油茶公司在楄柏乡的4000亩油茶基地就呈现一派繁忙的景象。新鲜现摘的油茶籽经过仔细筛选后送入工厂经过严格的深加工,成为澄清透明,色泽金黄,营养丰富的“瀚婷纯茶油”。 在品牌不断发展的同时,也为当地的农户带去更多的就业机会,成功帮助当地30余户贫困户走上了致富路。在云阳,芸山农业开发有限公司背靠自家的2000余亩药菊种植基地,形成了一条从育苗和种植,到加工销售于一体的菊花产业链,其代表性的菊花系列产品“三峡阳菊”种植面积达到43000余亩,县内涉及18个乡镇41个村,带动农户19000余户,累计带动贫困户1900余户,不仅实现了品牌的快速发展,还带动了农业产业的新变化,助推乡村振兴建设。作为一家自产直销的食品企业,宏霖食品主要生产各种复合调味酱料与自热熟食,其中,宏霖牌青花椒酱、口水鸡酱、麻辣烤鱼等受到广泛欢迎。基于产供销一体模式,农副产品从种植及收购到生产线一路直达,既保证了原料来源的可靠性,保障了最终产品质量,也促进了当地农户增收致富。重庆像这样的食品企业还有许多。在城口,赵孝春40000余平方米的厂房里,开始了城口老腊肉“养殖、加工、销售”的全产业链发展。在垫江,李酱园凭借酸菜鱼调料系列和麻辣调料、火锅底料系列产品,获重庆市“名优特新食品”称号。在涪陵,“姚式”牌腌腊肉系列产品成为消费者放心的十大年货。在石柱,拥有21000亩莼菜的“莼小丝”,立足莼菜基地,面向国内国际市场,做大做强莼菜加工产业。在长寿,年润食品致力于弘扬和传承中华传统美食文化,在15500平方米的现代化食品生产车间里产出节日佳品。在奉节,巴蜀粉匠正准备把自家6000亩基地产出的树叶鲜粉销往重庆各大火锅店。在秀山,“啃一腿”秘制羊肉、羊脚熟食罐头在拥有3000多头优质黑山羊的生态养殖基地中逐渐壮大起来。在彭水,海航尚品依靠1285亩生姜基地,形成年加工3000吨彭水特产生姜绿色食品的产能,为山区农民脱贫致富打下了坚实的基础。预包装食品助力农产品开发预包装食品,夯实产业基础,也是乡村振兴的一条大道。这一点,重庆土司府酒业深有体会。他们在酉阳建起了8000平米厂房,结合现代科技流水线生产,把酉阳大山里的原生态、无污染苦荞农产品深加工为“巴荞坊”苦荞黄酒,年产3000吨,远销山东、上海、浙江等省市。在重庆城口,登娃食品依托城口丰富的山区资源优势,将当地散养黄牛、散养土鸡及农户自种农副产品制成牛肉干等预包装食品销往大山以外。重庆彭水,黔中道紫苏种植专业合作社则是根据当地苏麻种植优势,创建彭水苏麻集产供销一体化合作组织,目前已经建成年产苏麻1000吨,苏子超微粉30吨,紫苏油200万瓶的生产线,引来日本客商的关注。做产业 也做情怀“初心”,这个词经常被企业提及,所谓初心,也是一个企业在发展自己产业的同时所坚持的方向和情怀。在重庆江津,桥头调料秉持初心,传承百年技艺,坚持“五味中求平衡,清鲜中求醇厚,麻辣中求柔和,口感中求层次”的调味原则,为满足广大消费者足不出户便可品尝到桥头火锅和系列调料的美味。外祖母·永川豆豉以“光大三百年传统名牌、铸造世界美食精品”为目标,建成全世界最大的毛霉型豆豉生产基地,传承几百年的豆豉技艺,促进产品畅销全国,远销日本、美国、加拿大、西班牙、葡萄牙及东南亚等地区。屹立在千年磁器口的“陈昌银麻花”更是广为游客所知,经过百余年时间,在传承中创新,在创新中发展,形成了一套自己的麻花用料及制作流程;拥有百年传世工艺的武隆“石磨苕粉”,以红宝石红苕为原料,用以16道古法石磨工艺让产品远销美国、加拿大、澳大利亚、韩国等多个国家和地区;在石柱中益乡,养蜂业正在形成带动当地高质量发展的“蜂与自然”等蜂业品牌,在为更多人带来纯正蜂蜜的同时,以产业带动当地村民增收。在弘扬脱贫攻坚精神,全面推进乡村振兴的新时代,不少企业也在积极行动,谋划新思路。将产业的发展,与14亿人口的庞大内需和后疫情时代即将升温的海外市场结合起来。无论是为了延续多年的技艺、文化,还是为了适应时代的需求,这些企业都在用自己的方式,呈现品牌故事、展现品牌力量,这就是重庆本土品牌的魅力。