46O1R22tCxh city.huanqiu.comarticle第五届食安中国发展高峰论坛暨食品安全科技创新院士论坛在昆明举行/e3pmh1nv4/e3pn60pg4<article><section data-type="rtext"><p>1月13日上午，第五届食安中国发展高峰论坛暨食品安全科技创新院士论坛在云南昆明举行。本次论坛由中国食品报社、长城食品安全科学技术奖励委员会、中国食品药品企业质量安全促进会、北京食品学会联合主办，以线上和线下相结合的方式进行。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/9ccc5e25b501ebc03631bf29d69d6fccu1.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>论坛以“关注食品安全、推进乡村振兴、共筑健康中国”为主题，以推进健康中国战略实施和国家食品安全治理体系建设为目标，以服务政府决策和回应热点、焦点问题为导向，议题从“强化食品安全科学基础，提升食品安全现代化治理能力”到“构建食品安全社会共治，促进食安中国发展”，为政府和科技界、食品界搭建了高端交流平台。论坛由中国农业大学原副校长张建华主持。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/cd46df9d224e17e2c90f15e8f2995bafu1.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>中国工程院院士、国务院食安委专家委员会副主任陈君石通过视频就当前食品安全的主要问题发表了见解。陈君石认为，食源性疾病、食品安全舆情、假冒伪劣产品是当前中国食品安全最大的3个问题。在面对这三大问题的挑战中，食品安全相关知识的宣教与科普担负着不可替代的重任。政府、研究机构、专家学者都应该以自己的方式，尽可能地参与到食品安全科普知识的宣传与传播当中，弥补食品安全问题中的知识和信息不对称。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/ce45d02d9c8baa5ebbb95b536b098d6eu1.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>国际食品科学院院士、中国农业大学教授罗云波在主题演讲中，特别强调了在构建食品安全保障体系过程中社会共治的重要性，社会各类群体从不同角度参与食品安全社会共治是食品安全未来发展的新方向。</p><p>另外，中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国，全国卫生产业企业管理协会专家委员会副主任委员张志强，中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政，中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华，中国食药质量安全促进会副秘书长王子丹，国家食品安全风险评估中心主任李宁，中国食品报社副社长、总编辑刘彤等嘉宾围绕论坛主题也做了精彩发言。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/950f253522daeeca651f8c3a24db96b8u1.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>此次论坛的成功举办，为食品行业搭建了高端学术交流平台，为推动食品安全科技创新，助力健康中国以及食品行业高质量发展做出新的积极贡献。（文/图 褚诗和）</p></section></article>1642067529852责编：张寒玥环球网城市频道164206752985211[]//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/9ccc5e25b501ebc03631bf29d69d6fccu1.png{"email":"zhanghanyue@huanqiu.com","name":"张寒玥"}