4AEv9whf2Mb city.huanqiu.comarticle佛山顺德容桂以文化赋能助力预制菜产业加速发展/e3pmh1nv4/ecko30dgg<article><section data-type="rtext"><p>顺德拆鱼羹、金汤花胶鸡、鳗鱼炒饭……一道道听上去味美诱人的菜式，只需带回家简单加工，即可“寻味顺德”。10月26日，顺德又一打卡点 “懿嘉知煮”预制菜专门店在顺德容桂南岸公园的驿站开业。现场已经有市民迫不及待地赶早尝鲜，纷纷选购，想尽早尝一下来自世界美食之都顺德的预制菜究竟是什么味道。 </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/14ca0953204b0ff9c3e2a894157e090bu5.jpg?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>据了解，这次开业的“懿嘉知煮” 预制菜专门店，是容桂街道利用公有物业盘活，筑巢引凤，成功引进的一个预制菜专门店。为抢占这“万亿赛道”的风口，容桂一直在积极推进预制菜产业加速发展。容桂在结合省市区等各级政策以及去年街道出台的《容桂街道促进服务业高质量发展扶持办法(试行)》的基础上，一方面充分发挥“世界美食之都”及“中华美食名镇”的味道优势，引入本土龙头餐饮企业，打造中央厨房预制菜产业集聚区；另一方面，借用“容桂时光”文旅IP的影响力，将预制菜与本地文化融合发展，塑造容桂品牌的预制菜，以文化赋能，拓展预制菜的传播宽度。 </p> <adv-loader __attr__inner="7004636" __attr__style="width: auto;position: relative;float: left;border: 1px solid #ebebeb; padding: 20px;overflow: hidden;margin: 10px 30px 40px 0;"></adv-loader> <p>接下来，容桂街道将深耕发展预制菜产业，一是进一步引进更多的预制菜企业，尤其是具有顺德本土菜式特色的企业落户容桂；二是鼓励本地有条件的餐饮企业跨界发展，孵化更多本土预制菜企业，制造带得走的顺德菜，擦亮容桂美食名片；三是打造一个具备完整预制菜产业链的园区，包括产品研发、冷链配送、电商销售、数字化生产、文化展示等，形成一定规模的发展业态和集聚效应。（黄绍文　李浩东） </p></section></article>1666939920920环球网版权作品，未经书面授权，严禁转载或镜像，违者将被追究法律责任。责编：张凯环球网166693992092011[]//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/14ca0953204b0ff9c3e2a894157e090bu5.jpg{"email":"zhangkai@huanqiu.com","name":"张凯"}