4Tu4iF1XaEa city.huanqiu.comarticle秋风起蟹正肥 四川开江大闸蟹集中上市产销两旺/e3pmh1nv4/e7td1t7it<article><section data-type="rtext"><p>秋风起，蟹正肥，又是一年大闸蟹上市时。眼下，四川省达州市开江县的大闸蟹进入集中捕捞季。本地大闸蟹个头大、品质好，一经上市便受到消费者青睐，呈现产销两旺、供不应求的势头。 </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/2c32831a7ab409c328ad0a5f71ac98a8u1.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>近日，在开江县任市镇水产养殖基地，来自安徽马鞍山的养殖户梅师傅正忙着起笼收网，将深秋第一批大闸蟹捕捞上岸。“这是母蟹，边上的毛长圆了，就说明成熟了，个头还可以。”梅师傅随手举起一只刚出水的螃蟹，笑着介绍道：“一天大概能卖五六百斤，供不应求。” </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/23c30ef13adac310ab16129dac4c813au1.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>据了解，开江县地处北纬31度，属亚热带湿润季风气候，适宜大闸蟹、小龙虾等甲壳类水生动物生长。自2016年开始，开江县推行“种养结合、生态循环、有机康养、间作套养”的绿色种养模式，在多个乡镇连片发展大闸蟹产业，走出了一条生态优先、绿色发展的特色水产养殖之路。 </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/7b9c38b5fd2a294c0395de47ee8a6301u1.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>“经过十余年的持续发展，目前开江大闸蟹养殖面积已达1.75万余亩，其中蚌鱼蟹立体生态养殖约1.1万亩、稻蟹养殖约6500亩，预计今年产量1100余吨。”开江县水产发展中心主任曾祥波表示，开江大闸蟹膏肥黄满、口感清甜，深受消费者青睐。 </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/dfd43fa2b5cd67d3fb583f0067eea5cdu1.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>受阶段性气候影响，今年开江大闸蟹成熟期较往年推迟20余天，错峰上市进一步提升了产品品质。据养殖户介绍，今年本地大闸蟹市场价格档次分明：规格2两的母蟹20元一只，规格5两的精品母蟹单只最高售价可达200元，优质优价凸显产业优势。 </p><p>从“养得活”到“养得好”，从“卖得出”到“卖得俏”，开江县以一只大闸蟹撬动特色水产大产业，走出了一条生态增效、产业提质、百姓增收的乡村振兴新路径。（尹国胜 唐军 文/图 开江融媒） </p></section></article>1793869313669环球网版权作品，未经书面授权，严禁转载或镜像，违者将被追究法律责任。责编：张寒玥环球网179386931366911[]//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/2c32831a7ab409c328ad0a5f71ac98a8u1.png{"email":"zhanghanyue@huanqiu.com","name":"张寒玥"}